Hönsen är här!

Den senaste tiden har vi lagt all ledig tid på att fixa ihop hönshuset. Det har inte krävts några jättestora ingrepp men en vägg, en kyckling avdelning, ett rede och en sittmöbel är byggda. Det krävdes en hel del inköp också. Inköpslistan innehöll bland annat: kycklingfoder, fodertunnor, strö, snäckskal, fodertråg och vattenautomat. Imorse gjorde vi också det absolut viktigaste inköpet: 9st hedemorakycklingar från västerfärnebo och imorgon kompletterar vi med 6st orpingtonkycklingar.
Jag tror att notan för byggmaterial, tillbehör och kycklingar landade ungefär på 2000 spänn.

Gratissäsongen är här

Första skörden av gratisråvaror är gjord. Skogen bjöd på nässlor så vi gjorde vår första nässelsoppa, det blev helt ok. Smakar typ som en sparris-spenat-soppa...

Hittade dessutom ett gäng stenmurklor idag. Har aldrig käkat dom här rackarna. Dom ska ju tydligen vara skitgiftiga och livsmedelsverkat rekommenderar inte förtäring trots avkok. Men samtidigt har man ju hört att detta ska vara skogens absolut bästa delikatess så efter 2x5minuters avkokning med vattenbyte i mellan ligger nu dom nu i kylen och inväntar tillagning ikväll, ska bli spännande!
Giftet heter gyromitrin och går på både mag&tarm och nervsystemet. Det är extremt flyktigt och löses väldigt bra i vatten (därav vattenbytet mellan kokningarna) när jag läste på lite så hittat jag historier om folk som blivit sjuka bara av att ha dom i bilen på väg hem från skogen, så flyktigt ska det tydligen vara (källa mycket tveksam :-)). Det har varit ett par dödsfall i sverige men dom flesta har varit längre söderut i europa. Tydligen är det vid torkning det kan bli riktigt vanskligt. Torkning är tyvärr det bästa sättet att få ut giftet och bevara smaken. Då krävs minst 3 månaders torkning i rumstemperatur för att få ner giftkoncentration tillräcklig mycket och det är det folk slarvar med.
Inte kan man väll låta den lilla murklans kemiska stridsföring eller livsmedelsverkets fjantar stå ivägen för en svensk delikatess!

 

 Kastar också in en bild på Lumi och traktor. Det är så här hon oftast spenderar dagarna så här års.

Hönshusbygget är i full gång och det går fort framåt! Jag gissar att det kommer vara klart för inköp av strö och foder till helgen. Vi spenderade förra helgen på Hönsbytardagen i Ramstalund och tittade ut ett par kandidatraser. Det lutar nu åt två olika raser som vi ska hålla "rena". Vi tänkte oss typ 2 vuxna Orptingtonhöns med kycklingar och ett gäng Hedemorahöns också med kycklingar. Sedan tänkte vi leta efter en präktig hedemora tupp som kan hålla kolla på gänget och sköta parningen med hedemora hönsen. För Orpingtonhönsen tänkte vi låna in tupp från grannarna som har ett gäng.

Orpingtontupp:

Hedemoratupp:

Ok, tillbaka igen!

Efter att jag tömt kameran på bilder så passar det fint att lägga upp dom här.
Våren (idag har det nästan känts som sommar) är äntligen här. Tillsammans med den kom också en jädra massa jobb, väldigt roligt jobb dock.

Mamma och Thomas har spenderat helgen hos oss och massvis av arbete har gjorts.

Veden togs ner för ett bra tag sen och kördes hem i lånad traktor (tack Leffe!) i helgen. Det slutgiltiga kånkandet av trästammar till tillfällig uppläggningsplats assisterades utav Mor och Thomas, nu är det bara kapning och klyvning kvar (öppen inbjuden till alla som känner sig manade).

Vi har dessutom äntligen rensat ut hönshuset, två döda hönor och en jäkla massa fluglarver hittades.

Igår byggde vi också stommen till sittpinne-möbeln, vi snålade på virket och köpte nån form av stödläkt...tiden får utvisa om detta var smart :-), bilder kommer snart.
Grönsakslandet fick sig också en riktigt uppfräschning. Vi har byggt sargar, vänt och luckrat jorden,  omskolat alla våra satta grönsaker och satt potäterna. Det var ganska mycket jobb men otroligt tillfredsställande!