2 April 2013

Nytt inlägg!!
Här kommer en liten uppdatering från oss på gården.
Vi har haft Emilias syskonbarn på besök ett par dagar nu och dom kommer stanna till torsdag och då åker vi ner till Göteborg och hälsar på.
Den senaste tiden har jag varit "ledig" och mycket tid har gått åt till att fixa inför våren. Hönsens utegård och dörr är det som är mest akut att fixa. Jag är nästan klar med en ny dörr till hönshuset och denna skall monteras så fort snön smälter bort lite till. Bilder på dörren kommer nästa inlägg. Inuti hönshuset flyter vardagen på fin fint. Dom nya kycklingarna har börjat acklimatisera sig och dom får spendera dagarna tillsammans med resten av flocken, under sträng uppsyn av mamma höna förstås.

Igår fick barnen lära sig hur man bygger en fågelholk. Holken dekorerades med lödpenna och oljades med en ädelträolja. Vi gjorde en holk som ska vara optimal för pilfink och entita. Holkar för flugsnappare kommer snart att skruvas ihop.

Vintern vägrar som sagt att släppa sitt grepp kring Axtorp och därför är sådden av grönsaker något försenad. Tomaterna har dock hunnit komma upp och planterades om i större krukor idag. Vi hoppas att det ska smälta snart så vi kan beställa jord till växthuset. Vi fick problem med slamtömningen i år, slambilen lyckades på grund av snön inte ta sig upp på gården. Därför blir vi tvungna att göra en extratömning när det smält, kostar skjortan......tack vinterhelvete!!!

ÖVER OCH UT!
//O

21/2 - 2013

Som alla redan väntar vi ju tillökning, det skall ju te o bli en onge på gårn. Vi är dock inte dom enda på gården som förökar sig. Vår vita hedemora Queen (döpt av Agnes)  har nu legat en vecka på 4 ägg. Jag har isolerat henne och gjort det lite mysigt för henne så nu är det bara att vänta. Det ska ta ungefär 20 dagar innan äggen kläcks. Jag försökte genomlysa äggen i morse men det var svårt att se nått. Ett av äggen är inte befruktat misstänker jag men dom andra tre såg lite annorlunda ut. Det är tydligen inte alltid det går så bra första gången en höna ruvar men vi får väll se.

Queen som ruvar

 Jag har inhandlat (och fått i födelsedagspresent) lite nya böcker inför våren:

Det här anses väll vara självförsörjningsbibeln. Skriven av John Seymour, en brittisk självförsörjare. Verkar mycket bra med mycket fina illustrationer.

Den här fick jag av Emilia. Innehåller massa lagom svåra snickeriprojekt. Jag tror jag kommer ge mig på någon form av bänk, ett par fågelholkar och ett fågelbord från den här boken i vår.

Den här rackarn köpte jag för en eventuell zombieapokalyps ;-). Den åker rakt ner i vår "bug-out bag".

Det här verkar vara en riktigt spännande bok. Den är skriven av 2 kockar och en fotograf. Författarna har många riktigt sjyssta restauranger på meritlistan och har gjort det mesta man kan göra i ett kök. I ett försök att utveckla sina matlagningskunskaper har dom i den här boken utforskat döende hantverk som kokgropp, matlagning över öppen eld, gammaldags korvstoppning, hemmarökning mm. Målet för sommaren blir att prova deras recept på nedgrävd ungtupp.

Jag fick en jättefin bok av Ingrid också; Stefan Sundströms "Lilla Grön". Innehållar recept så som surmört, grekisk tuppsoppa och snus på egenodlad tobak. Tack så mycket syrran!

Förövrigt går fritiden åt till att plugga nu. Jag har en tentamen i kriminologi på g och det är fan inte ett lätt ämne, who would have known.... Men det är skönt att ha något att göra. Arbetet på gården står ju relativt still nu. Den enda vi gör nu är den eviga skottningen (kommer fortfarande ny snö hela tiden) och fyller på fågelmaten då och då. Hönsen kräver ju såklart lite tillsyn men dom klarar sig i stor utsträckning själva. Jag måste rapportera att i skrivande stund så tittar faktiskt solen fram, det var väldigt längesen sist!

//Olof

Idag har snöat hela dagen, det ser ut att bli en lång vinter. Hoppas att sommaren också blir lång i år.
Man kan inte låta bli att tänka på och planera inför våren en dag som den här. Det är mycket som ska hända i vår och sommar. Det betyder att det är mycket som måste bli färdigt tills dess. Det första vi ska ta tag i är nog veden. Så fort snön börjar smälta undan lite grann (går inte att gå i skogen nu) så ska vi plocka ner lite träd. Vi byggde ju oss en uteförvaringsplats för veden i höstas men den blev helt knöfull. Den veden måste ligga ute ett bra tag till, iallfall fram till midsommar. Den nya veden kommer vi lägga på pall i ett av de öppna uthusen.
När det börjar bli bättre väder för utejobb ska vi bygga färdigt vår växthus, det ska bli kul. Förra året fick vi ihop en riktigt bra stomme till växthuset. Det enda som är kvar är att bygga ihop en dörr och två fönster. Sedan ska vi plasta in hela rasket. Vi tänkte att vi provar första året med byggplast som väggar och tak. Om det inte håller så tror jag nästa steg är kanalplast (hårt) på taket och byggplast på väggarna.
Hönsens första vinter har hittills gått bra. Stundvis har varit kallt för dom men dom har klarat sig fint. Det enda problemet vi har haft är att deras vatten har frusit underifrån. Vi har en värmelampa hängandes över vattenautomaterna men det verkar inte riktigt räcka till. Vattnet som rinner ut i "drickrännan" fryser nästan direkt. Vi fick tipset att köpa en värmeplatta och ställa automaten på den, får väll övervägas till nästa vinter. Jag såg en kille på webben som hade löst det ganska smart annars. Han hade köpt en enkel glödlampsarmatur och skruvat fast denna på en platta. I glödlampsarmaturen satte han in en 60w lampa. Över detta ställde han sedan en uppocknervänd lerkruka med krukfatet överst. På fatet ställde han sedan vattenautomaten. Krukan blev tydligen mer än nog varm för att hålla isen borta, smart och billigt - me like!
Jag har sneglat lite på andra fjäderfän under vintern. Man är ju lite sugen på att utöka! Först och främst ska vi kläcka fram lite nya kycklingar så fort våra höns börjar ruva. Men jag har också funderat lite på kalkoner och pärlhöns. Kalkoner tycker jag verkar vara trevliga fåglar. Vi var uppe och hälsade på grannes kalkoner och fick med oss ett par ägg hem, mycket snälla djur och väldigt goda ägg. När det gäller pärlhönsen är jag och Emilia inte helt överens. Pärlhönan är inte det vackraste av djur som Noah räddade, det kan jag erkänna, och dom låter mycket och helt förfärligt :-). MEN dom ska tydligen vara snälla och ska smaka väldigt bra i köttet. Dessutom är dom kända för att döda möss i hönsgården. Musdödare är alltid välkomna på vår gård! ....jaja, vi får väll se hur det blir med den saken.


Pärlhöns

Jag såg precis en dokumentär av Werner Herzog; happy people: a year in the taiga.
http://www.imdb.com/title/tt1683876/
Mycket sevärd!!! Den följde vardags livet för några trappers där uppe under ett år. Helt otroligt vad folk kan göra med bara en yxa och lite hundar. Fick en att tänka till lite och lämnade en med den här goa känslan av att precis allt är möjligt om man bara ger sig fan på det.

Nu måste jag återgå till det arbete jag så desperat måste få färdigt till imorgon 21.00. Jag skriver en liten review om "forensic phenotyping". Det är en metod som håller på att utvecklas men ännu inte används i någon större utbredning. Det går ut på att utifrån DNA i biologiskt bevismaterial kunna dra slutsatser om en gärningsmans karaktärsdrag. Kan hjälpa polisen mycket i dom fall där inga misstänkta finns och där en DNA profil från bevismaterial som tillexempel ett hårstrå i en rånarluva inte ger någon träff i de databaser över dömda brottslingar som finns. Då kan man istället analysera DNA:t och förhoppningsvis få fram information så som: hårfärg, hudfärg, ögonfärg, längd, geografisk härkomst mm. Det kan hjälpa till att koncentrera polisens spaning avsevärt.

Jaja, här kommer ett par vinterbilder till

Hallå!

Vintern är mörk och kall, vi har haft flera dagar under 20 minus och med tillhörande is på insidan av fönstren. Dock kändes det idag som våren var på väg fast den är flera månader bort.

Annars händer det inte så mycket nu på vintern. Hönsen lägger några ägg varje dag och har äntligen börjat gå ut igen efter att ha varit inne i lite mer än en månad. Kanske känner också de av att vi går mot ljusare tider.

 //Emilia